麵新聞

15 2 月, 2019
香菇麵線糊,台灣傳統好滋味,素食者即食口袋美食
香菇麵線糊是台灣經典的傳統美食、夜市小吃。煮得滑溜的紅麵線,湯頭能嚐到淡淡香菇香氣,軟而不爛、條條分明,吃進嘴 […]
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21 1 月, 2019
麵線禮盒的傳統台灣味,外國客戶最難忘的伴手禮!
外國旅客來到台灣,最愛買的伴手禮不外乎烏魚子、鳳梨酥、高山茶葉…等等,然而永遠都是同樣的商品作為代表台灣的特產 […]
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2 1 月, 2019
每天想菜單沒點子?輕鬆用五穀麵條讓家人吃得安心又健康
對於為家人準備三餐的煮夫、煮婦來說,「想菜單」可以說是甜蜜的負荷。為家人的健康把關,是最直接的關心,煮出美味又 […]
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4 12 月, 2018
客製化麵禮盒,養生麵條到特殊口味麵線,送禮送出好人緣!
每到台灣傳統最重視的三節(春節、端午、中秋)之前,最讓人頭痛的,莫過於送禮。俗語有「禮多人不怪」的說法,送禮文 […]
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10 11 月, 2018
冬季進補絕配,麵線批發推薦三風製麵!
台灣,潮濕的海島氣候總是讓冬天的寒意更加刺骨,若能在寒流來襲時吃上驅寒保暖的羊肉爐,亦或是溫熱補益的薑母鴨,那 […]
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1 11 月, 2018
一碗素麵,在家也能兩分鐘煮出和風夏日料理!
看似平凡的素麵讓人食慾大開 每到夏季,氣候變得潮濕又悶熱,讓人食慾不振、沒有元氣。此時若能享用清爽美味的一餐, […]
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1 11 月, 2018
三餐吃素也不怕,早中晚都能自己輕鬆煮的素食鐵板麵
剛開始練習吃素、或者吃素一段時間的朋友們常常會有這種感悟:素食真得很難外食。不只是提供素食的店家選擇性少,外食 […]
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5 9 月, 2018
涼麵好時節!香蕉麵好味道,低熱量麵條首選
隨著春季來臨,天氣也越來越熱,身在潮濕的台灣,悶熱的氣候更是讓人渾身粘膩、不舒服。每到這個季節,食慾也開始下降 […]
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30 6 月, 2018
夏天開胃的三分鐘料理!一次給你吃不膩的三種辣醬麵口味
三種辣度的辣醬拌麵,夏天開胃爽口不燥熱 炎炎夏日,台灣悶熱潮濕的氣候總讓人食欲不振,這時候就需要「吃辣」! 以 […]
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23 6 月, 2018
長輩生日必吃長壽麵線,祝壽的大好評禮品!
長輩生日必吃長壽麵線,祝壽的大好評禮品! 每次要幫社團裡的長輩們慶生時,都會遇到不知道該準備什麼的情況,有沒有 […]
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三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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