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泡麵不夠看!兩分鐘上桌的辣麵新選擇

動不動就破紀錄的高溫,讓人一步都不想靠近廚房。肚子餓又想吃飽?除了吃得滿頭大汗的泡麵,你可以選擇更清爽又開胃的三風辣麵!   只要兩分鐘,美味辣麵快速上桌 三風辣麵有麵線及麵條兩種,麵線只要兩分鐘就能起鍋,而麵條則是煮六到八分鐘最好吃。煮熟後加入醬包,開胃又好吃的辣麵就 [...]

2019-06-12T09:23:10+08:002 月 25th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

麵條批發客製化,抓住顧客的美味秘密!

三風製麵傳承三十餘年,在製麵技藝上秉持著將細節做到最好的職人精神,並從食材源頭開始把關,深耕台灣,與在地小農契作,以在地新鮮蔬果、穀物融入麵條之中,創新獨到的Q彈紮實口感,兼顧健康與美味。 麵條批發產品 三風製麵提供適合全家、球隊、機關團體、餐廳營業用麵條批發服務,除了有一般白麵 [...]

2019-02-22T13:48:52+08:002 月 21st, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

麵熱量比一比,怎麼吃得方便又健康?

麵食營養價值高!除了含有蛋白質及膳食纖維外,更富含多種人體所需的維生素與礦物質。 但注重麵食營養的同時也要小心麵體本身的熱量,例如油麵與鍋燒意麵的選擇,大部分人直覺油麵熱量會比鍋燒意麵高,其實並不然,根據衛生福利部食藥署所公布的食品營養成分資料庫,100克鍋燒意麵的熱量比相同重量 [...]

2019-02-19T11:12:48+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

好媳婦不怕『糊』,完美上桌的麵線煮法!

台灣的傳統美食「麵線」,總是讓家中掌廚者又愛又怕,愛的是它既營養美味又方便食用;麻煩的是它看似簡單,煮起來卻不容易,一不小心麵線容易糊爛、過鹹,那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢? 麵線煮法不糊爛訣竅大公開! 由於傳統麵線在製作的過程中都會加入食鹽,因此煮麵線的訣竅就 [...]

2019-02-21T16:16:52+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

養生伴手禮送出好人緣,送健康表心意!

伴手禮自古以來便是人際交往表達情意的一種方式,伴手禮一般來說會有三種特色,一是體積小、重量輕,可以隨手攜帶;二是「禮輕情意重」,送禮的重點不在於價格而是送禮者的心意;三經常以吃的為主,如當令蔬果、特色糕點等,畢竟民以食為天,吃的總是最「食用」。 隨著時代變遷,養生對現代人來說也越 [...]

2019-02-19T10:24:35+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

冬令進補配薑黃麵線,養生更加分!

薑黃的營養價值極高,含有鈣、鉀、維生素C、維生素E、還有獨特的薑黃素...等等,近幾年更是掀起一股吃薑黃養生保健的風潮。 但是,儘管薑黃含有豐富的營養元素,偏辛辣帶苦的獨特風味卻不是所有人都能接受,因此薑黃除了直接食用之外,最常見的吃法便是加入咖哩之中。然而這樣的作法太普通,現在 [...]

2019-02-21T16:32:46+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

紅麴麵線輕鬆入菜,宵夜也能超健康!

紅麴,又稱紅糟,在北宋時期就有記載,發源自浙閩地區,是華人自古以來的智慧結晶,因此福州料理、客家料理自然而然地,會經常使用紅麴入菜。 在料理中加入紅麴,不僅能使料理色澤更鮮豔、看起來更美味,更能增添一股甜而不膩的獨特酒香,不管是正宗的福州紅糟雞、紅糟魚;或是道地的客家紅麴蒸肉、紅 [...]

2019-02-21T17:24:25+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

神明加持的平安麵,信眾都稱讚的好味道!

從古至今代表延年福壽的平安麵 由於麵線纖細而綿長,自古以來便象徵著長長久久、長命百歲之意,相傳麵線是由王母娘娘最寵愛的女兒,九天玄女,為了向母親祝壽所精心準備的禮物。 在農曆年前至元宵節之間,台灣大大小小的佛寺廟宇都會購入大量的麵線,煮食後分享給前來祭祀的信眾香客們所食用,祈求神 [...]

2019-02-26T15:37:41+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

寶寶餅乾不只是點心,更能幫助寶貝成長學習!

  家中的小寶貝在出生四個月後,便可以嘗試添加副食品,這樣能給予寶寶口腔肌肉良好的訓練,對未來的咀嚼能力及語言能力都會有幫助。 更不用說四到九個月大,正是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期,而寶寶少量多餐的進食方式,使得正餐之間的點心選擇也不能疏忽大意,更要講究! &nbsp [...]

2019-12-05T14:46:49+08:002 月 19th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

香菇麵線糊,台灣傳統好滋味,素食者即食口袋美食

香菇麵線糊是台灣經典的傳統美食、夜市小吃。煮得滑溜的紅麵線,湯頭能嚐到淡淡香菇香氣,軟而不爛、條條分明,吃進嘴裡卻感覺像化了開來,勾芡之後更是濃稠鮮香,正是其他清湯類小吃無法比擬的。   香菇麵線糊的美味,烹飪新手也能完美呈現! 香菇麵線糊讓人食指大動,濃郁又順口的美味 [...]

2019-02-22T14:23:25+08:002 月 15th, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

麵線禮盒的傳統台灣味,外國客戶最難忘的伴手禮!

外國旅客來到台灣,最愛買的伴手禮不外乎烏魚子、鳳梨酥、高山茶葉…等等,然而永遠都是同樣的商品作為代表台灣的特產輸出海外,特色伴手禮就再也不特色、再也不local了…再加上,隨著時代改變,外國人對於台灣伴手禮的偏好也隨之改變。 近年來越特別、越貼近在地的土產越受外國人歡迎,因此麵線 [...]

2019-02-21T15:43:10+08:001 月 21st, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

每天想菜單沒點子?輕鬆用五穀麵條讓家人吃得安心又健康

對於為家人準備三餐的煮夫、煮婦來說,「想菜單」可以說是甜蜜的負荷。為家人的健康把關,是最直接的關心,煮出美味又有不同花樣的晚餐,更是不容易。 但要天天煮飯,就算學過的菜色再多,也會有腸枯思竭的一天。你,沒有點子了嗎?想要尋找健康、安心、又能夠做出多種變化的主食,何不試試看五穀麵條 [...]

2019-02-22T15:08:36+08:001 月 2nd, 2019|Categories: 麵新聞|Tags: |

客製化麵禮盒,養生麵條到特殊口味麵線,送禮送出好人緣!

每到台灣傳統最重視的三節(春節、端午、中秋)之前,最讓人頭痛的,莫過於送禮。俗語有「禮多人不怪」的說法,送禮文化除了向合作夥伴表達祝福與感謝,也為日後的合作關係抹上一層潤滑油。 送禮送得好,在對方心裡就留下好印象,對於人際和事業都是莫大幫助。   客製化麵禮盒,自由搭配 [...]

2019-02-21T16:22:43+08:0012 月 4th, 2018|Categories: 麵新聞|

冬季進補絕配,麵線批發推薦三風製麵!

台灣,潮濕的海島氣候總是讓冬天的寒意更加刺骨,若能在寒流來襲時吃上驅寒保暖的羊肉爐,亦或是溫熱補益的薑母鴨,那都是冬令時分最享受的時刻。然而不論羊肉爐或薑母鴨等湯頭基底如何變化,它們共同的絕配,永遠是那吸附著滿滿湯汁的麵線。   易熟、煮不爛、全素可食的三風麵線 三風製 [...]

2019-02-21T17:03:51+08:0011 月 10th, 2018|Categories: 麵新聞|Tags: |

三餐吃素也不怕,早中晚都能自己輕鬆煮的素食鐵板麵

剛開始練習吃素、或者吃素一段時間的朋友們常常會有這種感悟:素食真得很難外食。不只是提供素食的店家選擇性少,外食加工品多、又油膩,總是讓崇尚自然健康的素食者怯步。 如果選擇帶便當,也無法天天花心力去準備,所以廚房裡有烹調容易快速、又可以做出多種變化的主食就很重要了,素食鐵板麵就是一 [...]

2018-11-06T15:45:49+08:0011 月 1st, 2018|Categories: 麵新聞|

一碗素麵,在家也能兩分鐘煮出和風夏日料理!

看似平凡的素麵讓人食慾大開 每到夏季,氣候變得潮濕又悶熱,讓人食慾不振、沒有元氣。此時若能享用清爽美味的一餐,就會感覺整個人都清爽了起來。 日本的國民美食「素麵」,就是最適合在夏天享用的料理,這道不論是日劇、漫畫裡都十分常見的料理,即使價格平實卻是大有學問。 日本農業的標準對於乾 [...]

2018-11-06T15:48:35+08:0011 月 1st, 2018|Categories: 麵新聞|

涼麵好時節!香蕉麵好味道,低熱量麵條首選

隨著春季來臨,天氣也越來越熱,身在潮濕的台灣,悶熱的氣候更是讓人渾身粘膩、不舒服。每到這個季節,食慾也開始下降,加上中式料理常常是油膩、湯湯水水的熱食,更是想吃點清爽、沒有負擔的東西當作正餐。不管你是辦公室的小資族,還是負責料理三餐家庭主婦,一定都曾為此感到頭痛吧!這個時候,選擇 [...]

2019-02-22T13:17:50+08:009 月 5th, 2018|Categories: 食品知識, 麵新聞|Tags: , , |

夏天開胃的三分鐘料理!一次給你吃不膩的三種辣醬麵口味

三種辣度的辣醬拌麵,夏天開胃爽口不燥熱 炎炎夏日,台灣悶熱潮濕的氣候總讓人食欲不振,這時候就需要「吃辣」! 以中醫觀點而言,辛辣刺激的食物能使「胃熱」,而「胃熱」則「消穀」,也就是容易有食慾。因此在盛夏時分,最能令人食指大動的,無非是一碗簡單而美味的辣醬拌麵了。 今年夏天,三風製 [...]

2019-02-21T12:08:00+08:006 月 30th, 2018|Categories: 麵新聞|Tags: , |

長輩生日必吃長壽麵線,祝壽的大好評禮品!

長輩生日必吃長壽麵線,祝壽的大好評禮品! 每次要幫社團裡的長輩們慶生時,都會遇到不知道該準備什麼的情況,有沒有什麼東西是兼具祝賀的含義,又可以送進長輩的心坎裡?這時候,選擇長壽麵線就對了!自古以來,麵線因為細長的外觀與雪白的顏色、就像是長者的白鬍鬚,因此有著長壽與健康的象徵,也一 [...]

2019-03-05T11:56:06+08:006 月 23rd, 2018|Categories: 麵新聞|

營養價值高的台灣小麥,變身辦公室的超人氣零食小麥燒!

坐過辦公室的朋友們應該都有這種經驗:每到下午三四點的時候,不但精神開始渙散,連肚子也餓了起來,偏偏離下班還有一兩個小時。或者當天諸事不順、上司難纏、客戶難搞的時候,就會特別想吃零食!但若是訂些手搖杯,買些巧克力、精緻餅乾,又會對身體造成負擔。有沒有可以填飽肚子,可以紓壓,又健康無 [...]

2019-03-05T11:56:06+08:006 月 13th, 2018|Categories: 麵新聞|