香蕉麵食譜-DIY玻璃罐香蕉mix抹茶麵沙拉

1970 年 1 月 1 日

 

三風麵館-DIY玻璃罐香蕉mix抹茶麵沙拉1

DIY玻璃罐香蕉mix抹茶麵沙拉

食譜來源:熱心網友 菜菜子

這道家常海鮮香蕉麵是一名來三風麵館參訪的朋友,回家烹調後私訊跟小編分享的料理,是一道有媽媽味道的家常海鮮香蕉麵唷,蝦子、蛤蜊、玉米、花枝、四季豆、肉片,再加上台灣香蕉麵,湯頭鮮甜可口不油膩,香蕉麵q彈爽口,簡單又營養的家常海鮮香蕉麵一定是家人最愛的味道。

https://www.juksy.com/archives/45915

INGREDIENTS香蕉麵食譜料理- DIY玻璃罐香蕉mix抹茶麵沙拉準備食材

  • 三風麵館香蕉麵
  • 三風麵館抹茶麵
  • 玻璃瓶
  • 鳳梨
  • 芭樂
  • 豆子
  • 小黃瓜
  • 紅蘿蔔
  • 芝麻醬或和風醬

DIRECTIONS 香蕉麵食譜-DIY玻璃罐香蕉mix抹茶麵沙拉做法

  • 將鳳梨、芭樂切塊備用
  • 小黃瓜、紅蘿蔔切絲備用
  • 香蕉麵、抹茶麵入滾水煮6分鐘,撈起泡入冰水中約5分鐘冰鎮
  • 將所有材料一層層放入瓶中,依序是鳳梨、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、香蕉麵、四季豆、鳳梨、抹茶麵,最上面淋上芝麻醬
  • DIY玻璃罐麵沙拉即完成,可放入冰箱或於露營前先製作,露營時可帶去戶外吃。

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三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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