古早味甜湯麵線食譜
吃甜甜從年頭甜到年尾這句俗話，大家有聽過嗎?有一說法是只要在大年初一吃碗古早味甜湯麵線，就能從年頭甜到年尾哦，一起來看看古早味甜湯麵線要如何料理~
份數：2人
準備時間：15分鐘
難易度：容易
準備這一道古早味甜湯麵線所需的食材
- 三風麵館友白髮素麵
- 紅糖 60g
- 水 100cc
準備這一道古早味甜湯麵線做法
- 取一湯鍋沸水融入紅糖並攪拌均勻
- 沸水入友白髮素麵，滾煮約2分鐘後即可撈起加入糖水
- 古早味甜麵線即完成
TIPS 林師傅溫馨提醒
- 本食譜除了麵線適用外，選用白麵條也是另一種風味
- 烹調本食譜時也可改用黑糖，冬天時可加入老薑來熬煮糖水
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