13 8 月, 2015

香港蘋果日報報導-台中展商推香蕉麵

 
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香港蘋果日報報導-台中展商推香蕉麵 - 1

【本報訊】台中市政府今年繼續參加香港美食博覽,但領隊已由去年時任巿長胡志強,
改為秘書長黃景茂;他指有10間當地有名的糕餅、咖啡、麵食等店舖參加,而帶來展銷的糕
餅均經烘培,—般可存放—星期,不會在運輸途中變壞。
黃景茂稱,台中十分重視香港巿場,巿長林佳龍因處理颱風問題未能到港;料今年參展帶來
收益較去年1,740萬元新台幣,急升至逾5,000萬元新台幣。參展商零壹貳負責人黃朝鈺指,去
年在會場銷售手搖咖啡磨機禮盒裝被搶購一空,今年特為港人設計全新中型咖啡磨機。以太
陽餅聞名的老餅店九個太陽亦率先在會場推出全新法式檸檬味太陽蛋糕。丰丹則有以日本海
藻製作的桂圓南棗核桃糕,以及三風麵館香蕉麵等。
日本展館邀AKB48表演
台北展區則有7間參展商,更運來一台彈珠機供港人免費玩,最高可獲85折優惠。參展商及食
品有得意中華食品的鐵蛋、豆干;勤億蛋品的手作蛋卷;台灣農畜的蜜汁豬肉乾及花蓮肉品
運銷合作社的香腸、貢丸等。日本展館有東日本美食魅力展,AKB48今會到場表演。
■記者蔡朗清  
三風麵館展區位在香港會議展覽中心3C-C02
本篇文章內容轉貼自香港蘋果日報,並感謝香港蘋果日報報導三風麵館香蕉麵

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感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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