薑黃麵線料理食譜-韓國泡菜冷麵

by | 4 月 8, 2017 | 精選麵食譜 | 0 comments

韓國泡菜冷麵

設計與製作者:Taco Lin

薑黃麵線料理食譜-韓國泡菜冷麵 - 1

這道韓國泡菜冷麵是由健康玩味薑黃麵線新煮意,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,簡單又開胃的泡菜,搭配薑黃麵線,拌著冷湯一起食用的冷麵,很適合熱熱的天氣吃哦!

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道韓國泡菜冷麵所需的食材

  • 三風麵館薑黃麵線1束
  • 水煮蛋半顆
  • 韓式香辣泡菜
  • 青菜
  • 薑片
  • 蒜頭

準備這一道韓國泡菜冷麵所需的調味料

  • 冷開水 250cc
  • 醬油2小匙
  • 糯米醋2小匙
  • 砂糖2小匙
  • 鹽 1/2匙

準備這一道韓國泡菜冷麵做法

  • 取一湯鍋,沸水下薑黃麵線,煮約2分鐘即可撈起備用。
  • 薑片切末、蒜頭切末,調味料拌勻備用。
  • 準備一湯碗,入薑黃麵線,並加入冷水,依序放入薑、蒜、調味料、泡菜、青菜、水煮蛋即可。

 

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薑黃麵線料理食譜-韓國泡菜冷麵 - 2

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