宅配美食。三風麵館~藍藻麵、友白髮素麵、甘香小麥茶。天然好麵。團購好食(中)

2016 年 1 月 5 日

 
麵開箱

宅配美食。三風麵館~藍藻麵、友白髮素麵、甘香小麥茶。天然好麵。團購好食(中) - 1
作者:amy的秘密花園
 
百福友白髮素麵

成份有小麥粉、食鹽、水..

重量:400G
 
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背面

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賞味有效期同樣印在底部封口處,三風的商品皆已投保產品責任險

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友白髮素麵就是我們熟知的麵線

使用高級粉心粉製成,無人工添加、無防腐劑、不漂白

顏色不是純白色的,純白的麵條就要小心囉

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0.075cm麵條細易熟好消化

滾水下麵大約3分鐘不到即可撈起

再入冰開水裡冰鎮冷靜一會兒

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天熱沒胃口只想吃清淡食物,煮了半把素麵拌入適量黃金泡菜

素麵口感冰涼QQ不爛糊

瀝乾沾拌泡菜一同食用,微酸辣的香滋味沒想到還真合搭

只要冰箱有泡菜,不必費工調醬汁立馬就能出好麵

家中備有質優好麵就是這麼方便~

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感謝部落客amy的秘密花園同意轉載

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感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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