9 8 月, 2015

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下)

 
涼麵
麵開箱

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 1

作者:汪喵嬉遊記

三風麵館】最新研發的「香蕉麵」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待,

市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉...

 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵,

尤其是顏色很鮮艷的蔬菜麵, 之前媒體踢爆了蛋黃麵裡没有加蛋後,

對有顏色的加料麵就更加没信心了...

  

【三風麵館】推出的香蕉麵外包裝紙盒上標示了:

無添加防腐劑, 無添加人工香料, 無添加人工色素,

加上成份內只有簡單三樣: 小麥粉, 台灣香蕉, 食鹽, 没有看到其它添加物,

姑且直接拿出實品實際來看,聞,嚐...

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 2

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 3

看: 【三風麵館】的台灣香蕉麵是灰色中帶著黑色點點, 没有鮮艷的怪顏色,

      一般熟知香蕉口味的糖果或冰淇淋大多都會加工成黃色,   

      但實際上我們都知道香蕉剝了皮後容易因氧化而變黑, 由此可知加工後的香蕉製品,

      真實顏色不應該是鮮黃色才是, 氧化變黑了後的顏色才應該是對的顏色!

聞: 聞不大出香蕉味, 没有濃郁的香氣, 但也很難形容得出它是什麼味道,可以確定的是没有香料味

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 4

因為這幾天適逢十齋日汪喵吃素的日子, 家裡又正好有素食補湯,

所以便決定煮素食大補蔬菜湯麵...

材枓備有: 金針菇, 紅蘿蔔, 腐竹(泡軟), 龍鬚菜, 黑木耳

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 5

 所有的材料依食材煮熟時間一一放入補湯中, 同時備一鍋滾燙的清水煮台灣香蕉麵,

因為台灣香蕉麵的麵條有比較粗一些, 可以依個人喜歡的軟硬度作調整,

不喜歡吃太軟的麵的我大約煮了5分鐘快差不多熟時撈起放入補湯中煮一下即可起鍋,

就是一碗富含營養與饍食纖維的好吃大補蔬菜香蕉麵了!

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 6

麵條Q吃來也不大有香蕉味或人工香料的味道,

這樣的粗細我想拿來作成日式涼麵一定很適合, 一定又Q又美味!

其實之前買過家裡附近製麵店的菠菜麵,牛蒡麵及紅麴麵,

天然食材下去製作的麵條是不大會有太大的香氣的, 這才是無人工添加物的正常食品!

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 7

謝謝愛評網與【三風麵館】的招待!

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 8

因為喵媽想訂台灣小麥燒, 有上【三風麵館】的官網大約看了一下,

除了比較特別的香蕉麵外, 還有抺茶, 山藥, 藍藻麵...等口味,

也有各種常見麵食如:拉麵, 關刀麵, 麵線, 意麵..., 葷素皆有!

加入粉絲團還可以不定時接收各種好康優惠訊息呢!

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 9

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(下) - 10

※ 以上為個人食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!

【三風麵館】

地      址: 台中市大雅區民富街114號

官方網站: 三風麵館

官方臉書: 三風麵館

服務專線: (04) 2566-5158

☺還沒看過上集了,別錯過唷~

嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 ✿✿ 三風麵館 ✿✿(上集)

❤看完部落客汪喵的文章,來給汪喵一點小鼓勵吧,給鼓勵還可以拿紅利喔!!❤


(function(){var qs,js,q,s,d=document,gi=d.getElementById,ce=d.createElement,gt=d.getElementsByTagName,id='typef_orm',b='https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/share.typeform.com/';if(!gi.call(d,id)){js=ce.call(d,'script');js.id=id;js.src=b+'share.js';q=gt.call(d,'script')[0];q.parentNode.insertBefore(js,q)}id=id+'_';if(!gi.call(d,id)){qs=ce.call(d,'link');qs.rel='stylesheet';qs.id=id;s=gt.call(d,'head')[0];s.appendChild(qs,s)}})()

三風麵館網路商城 三風麵館粉絲團

愛呷麵一族開箱文大募集 三風麵館Line生活圈

感謝原作者汪喵嬉遊記同意轉載:
http://wonmiao.pixnet.net/blog/post/134709377/1

您有什麼想法呢?請留言與我們分享

三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
購買商品
hi@shanfeng.com.tw
cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram