香菇豆干素燥麵食譜
煮一鍋香菇素燥，無論拌麵拌飯拌蔬菜，怎麼拌都方便、怎麼拌怎麼好吃，想要簡單填飽肚子，香菇豆干素燥麵是您的最佳選擇!!
份數：1-2人份
準備時間：20分
難易度：容易
準備這一道香菇豆干素燥麵所需的食材
- 山東拉麵1把
- 素肉150克
- 香菇大3朵
- 黑豆干2塊
- 杏鮑菇1小支
- 薑末1大匙
準備這一道香菇豆干素燥麵所需的調味料
- 醬油2大匙
- 素蠔油4茶匙
- 鹽巴少許
- 糖1小匙
- 白胡椒粉1小匙
- 香菇水200cc
烹調這一道香菇豆干素燥麵做法
- 水煮滾將山東拉麵燙5分鐘後熟透撈起備用
- 素肉、香菇、黑豆干、杏鮑菇切丁備用
- 取一炒鍋將豆乾丁煸香，依序放入薑末、素肉、香菇、黑豆干、杏鮑菇及調味料炒香
- 在倒入香菇水煮滾後轉小火煮至入味即可關火。
- 將備用的山東拉麵拌上香菇豆干素燥，香噴噴的香菇素燥麵即可上桌~
感謝花媽甜心派的食譜分享，更多花媽甜心派的食譜▶http://bit.ly/2bb16Ug
