2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請辦法
在全球化發展下，在地飲食所呈現的地區特色圖像和文化遺產，有助於人們對地方認識。台灣有許多具有MIT在地特色的乾麵條，創造獨樹一幟的滋味和面貌，也豐富了寶島好麵文化。爰此，為了讓學生或選手更深入認識台灣在地特色麵條，特舉辦推廣台灣好麵贊助計畫，媒合欲參與廚藝活動的學生或選手，免費提供其所需要的乾麵條（必要時結合本公司「微打樣中心」的服務機制，開發客製化乾麵條），讓參與者善用MIT乾麵條，進而研發出更多的台灣好麵，以達在地文化麵食深耕。
1、 贊助活動類型：舉凡舉辦『餐飲相關成果展』、『廚藝教學課程』、『參加廚藝競賽』等活動，需乾麵條製備麵食者，即可向三風麵館提出申請。
2、 贊助乾麵條種類：三風麵館生產拉麵（關刀麵、小關刀、麵線）、養生乾麵條系列、客製化特色乾麵條等（可至三風麵館網站查詢：http://www.shanfeng.com.tw/）。2015年將贊助500組（每一組包含拉麵與養生麵各1包）；另外，提供20組客製化特色乾麵條，限參加全國性／國際廚藝競賽選手申請。
3、 贊助對象：國中餐飲技藝班、高中職與大專院校觀光餐飲科系學生、代表學校/機關團體企業參加廚藝競賽選手。
4、 申請方式
- 舉辦活動／參加競賽之前3個月至前20日提出申請表【附件一】。審查結果將於收到資料之10日內公布於三風麵館網站：http://www.shanfeng.com.tw/公布贊助名單。
- 採線上申請，請到 https://goo.gl/bdI4Vi 填寫。
- 參加本活動者保證填寫申請、提出之資料均為真實且正確，如有不實或不正確情事，將被取消補助資格，爾後將不再受理為贊助對象。
- 本活動因故無法進行時，主辦單位有權決定取消、修改或暫停本活動。
5.本活動時間訂為2015年7至12月，歡迎有意願配合辦理的學校，於舉辦／報名之課程教學活動/競賽之前3個月至前20日，採線上申請，請到 https://goo.gl/bdI4Vi 填寫，以利後續期程安排。聯絡人：林祺豪
6. 活動相關問題請e-mail至hi@shanfeng.com.tw信箱。
7、 遴選規則：以書面審查為主，申請表請自行上三風麵館網站下載。若申請資料有不足之處，本公司得以電話或e-mail與申請單位聯絡人聯繫。
8、 成果報告與授權：
接受贊助者須提供下列回饋：
- 撰寫成果報告內容【附件二】：
♦活動實錄：實到人數、活動目的、相片六張、宣傳文宣品（要有三風麵館LOGO符 號【附件三】)
♦ 授權書【附件四】。
♦ 此外，願意將贊助活動／競賽中所製作的料理提供給本贊助廠商。以做為發展台灣在地好麵食譜之內容，共同成為台灣好麵推廣者，請填寫配方表與著作授權書【附件五】。
- 成果報告電子檔請於活動結束後二週內e-mail至hi@shanfeng.com.tw。
- 聯絡人：林祺豪，電話：04-25665158。
9、 舉辦單位
- 主辦單位：三風麵館（三風食品工業股份有限公司）www.shanfeng.com.tw
- 協辦單位：靜宜大學管理學院、文化美食資源規劃暨研究中心、活意行銷企管顧問有限公司、文化美食大聯盟、僑光科技大學餐飲管理系、財團法人中華飲食文化基金會
有意願申請台灣好麵廚藝活動贊助計畫者，歡迎下載簡章，有任何相關問題歡迎e-mail至hi@shanfeng.com.tw；或撥打04-25665158。
下載簡章：
附件一：2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請表
附件二：2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫成果報告範例
附件三：三風麵館LOGO符號
附件四：台灣在地好麵食譜著作授權書
附件五：台灣在地好麵食譜配方表範例
