韓國泡菜冷麵
設計與製作者：Taco Lin
這道韓國泡菜冷麵是由健康玩味薑黃麵線新煮意，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，簡單又開胃的泡菜，搭配薑黃麵線，拌著冷湯一起食用的冷麵，很適合熱熱的天氣吃哦!
份數：2人
準備時間：15分鐘
難易度：容易
準備這一道韓國泡菜冷麵所需的食材
- 三風麵館薑黃麵線1束
- 水煮蛋半顆
- 韓式香辣泡菜
- 青菜
- 薑片
- 蒜頭
準備這一道韓國泡菜冷麵所需的調味料
- 冷開水 250cc
- 醬油2小匙
- 糯米醋2小匙
- 砂糖2小匙
- 鹽 1/2匙
準備這一道韓國泡菜冷麵做法
- 取一湯鍋，沸水下薑黃麵線，煮約2分鐘即可撈起備用。
- 薑片切末、蒜頭切末，調味料拌勻備用。
- 準備一湯碗，入薑黃麵線，並加入冷水，依序放入薑、蒜、調味料、泡菜、青菜、水煮蛋即可。
