牛奶蔬菜鍋 flickr photo by AngeloSu shared under a Creative Commons ( BY-NC-ND ) license
牛奶鍋湯底食譜
份數：4-6人
準備時間：15mins
難易度:★☆☆☆☆
一個簡單的火鍋食譜牛奶火鍋食譜，在家煮就能準備的火鍋湯底。
冷冷的天氣來一鍋牛奶鍋最棒了，外面的牛奶鍋到底是加奶粉、牛奶、還是…，到底牛奶鍋裡的牛奶是什麼呢??如果會擔心吃到來路不明的牛奶鍋，那就自己來煮一鍋濃醇香的牛奶鍋吧，不僅自己可以加入自己喜愛的牛奶，火鍋料也可以選擇自己愛吃的，花少少的錢，就可以吃到最香純的牛奶鍋，你還不來試試嗎?
準備這一道牛奶鍋湯底所需的食材
- 高湯1000g
- 牛奶2000g
- 奶油100g
- 起司片(依喜好)
準備這一道牛奶鍋湯底做法
- 將高湯煮滾後
- 加入牛奶與奶油，
- 再次沸騰後再加入起司片調味湯底即完成。
- 加入自己想吃的火鍋料就大功告成
TIPS 林師傅溫馨提醒
- 牛奶跟高湯的比例是2:1喔，要留意比例，煮出來的牛奶鍋湯底才會濃、純、香~
- 三風麵館林師傅推薦大家煮牛奶鍋時，可以加入抹茶麵吃起來更飽足哦
- 最近五十嵐的抹茶拿鐵很夯！我們當然也不能錯過，牛奶鍋+抹茶麵也可以陪你渡過暖暖的冬天!!
以上照片引用自《https://goo.gl/LvGNJ0》Angelo Su，對於引用照片有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 service@shanfeng.com.tw！)
