最近又開始了日本抹茶季囉!各式各樣的商品都推出了美味的抹茶口味，身為抹茶控的你，一定開始到處搜刮抹茶甜點、抹茶美食了吧!今天林師傅要和大家分享一款很特別的抹茶產品─抹茶麵!
三風麵館使用春天上等的嫩芽葉，製成特別的抹茶麵，與小麥互相融合的抹茶，嘗起來不苦不澀，芳醇的茶香與抹茶獨特的柔順口感，讓你吃麵也可以回甘!
抹茶在日本有「玉露茶」的稱號，也是日本茶道中的藝術品，上等的抹茶會利用日光調節，把抹茶的甘甜引出最大極限，現在抹茶麵裡也可以吃到一樣的美味囉!
另外抹茶也是高度健康、美容的食品，甚至比蔬菜有更多的營養成分，其中像是維生素、綠茶素、胡蘿蔔素等等，還有烏龍茶與紅茶所沒有的維他命C喔!而因為抹茶是利用磨粉的方式製作，所以研磨的過程會保留抹茶原本的營養，但是一般喝茶只會吸收30%的營養，70%的養分會被當作葉渣丟棄，如果你吃抹茶麵，就可以百分之百吸收其中的營養喔!
現在很多抹茶食品都是甜點或是飲料，吃多了對身體只有壞處，如果想要健康品味抹茶，就來品嘗抹茶麵吧!
三風麵館的抹茶麵方便烹煮，還可以料理出很多變化，湯麵、乾麵、涼麵都是絕佳的食材，在經過水煮的過程裡，就會聞到濃濃的抹茶香囉!三風麵館抹茶麵沒有誇張的鮮綠色，而是淡淡的天然色澤，讓你吃得健康又安心!
抹茶麵讓你吃到最簡單的幸福，工作忙碌、生活匆忙的你，只要用悶燒罐或是簡單的水煮，就可以吃到健康的均衡和美味的麵條~不要在以為抹茶季只能吃甜點囉!吃抹茶麵是最新的美味選擇!
以上照片引用自*嘟嘟嘟*，對於引用照片有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 service@shanfeng.com.tw
