【美食】宅配。《三風麵館》藍藻麵、百福友白髮素麵、甘香小麥(下)

作者:♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥
另外還有一款麵是「百福友白髮素麵」

有別於平時配上麻油雞、豬腳湯的常用方式，這次我決定將這麵線製作成乾麵！！！
因為這是我一個人的怕胖版本消夜，所以只用了半把麵線及一顆雞蛋，以平底鍋煎蛋，再將蛋切成蛋絲(我的蛋絲有點厚快變玉子燒了…)。

麵條放入碗中後，依自己喜好適量淋上香油、烏醋、油蔥(我用鵝油油蔥)、及微量的糖調味，上頭在放上前面煎的雞蛋，冰箱裡正好有的水煮雞胸肉(剝成肉絲)，最後再灑上一點蔥就完成了！
因為卡琳吃東西的口味平時偏清淡，所以這些食材都沒有加過鹽，醬料更沒有加上醬油，一般這種配法會再加醬油的，也可以依喜好考慮是否加些香菜，味道會有些像傻瓜乾麵呦~

拌一拌，開動！

不需要高超廚藝，自己的麵食也可以這樣輕鬆的自己煮出來，不但吃的好吃，更是吃的健康~
※本篇為體驗文