黑胡椒醬拌藍藻麵

2017 年 9 月 23 日

 

黑胡椒醬拌藍藻麵 - 1
黑胡椒醬拌藍藻麵

設計與製作者:謝琪拉

這道沒有額外添加調味料的天然養生麵,僅僅使用補氣茶及蔬菜,簡單又養生,是一位熱情的粉粉與我們分享的唷,想品嘗到甘甜爽口的天然養生麵,原來不用大動鍋鏟、揮汗如雨,麵編推薦各位粉粉試著烹煮看看啦!!

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道黑胡椒醬拌藍藻麵所需的食材

  • 黑胡椒醬
  • 藍藻麵

準備這一道黑胡椒醬拌藍藻麵做法

  • 取一湯鍋,沸水下藍藻麵煮至7分熟,撈起過冰水備用。
  • 取一空碗

 

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三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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