長壽麵料理-素食豆包炒麵

吃膩了大魚大肉，偶爾來個素食麵料理也不錯，豆包炒長壽麵線 料理簡單又好吃，快來動手試試吧!

長壽麵線可以到這裡買唷：有機長壽麵、薑黃麵

素食豆包炒長壽麵線準備食材

1. 長壽麵線 200克
2. 豆包2片
3. 小香菇5朵
4. 紅蘿蔔半條
5. 小松菜150克
6. 油1大匙
7. 醬油膏1大匙
8. 醬油清1/2大匙
9. 香油1小匙
10. 醋1/2小匙
11. 水半碗

素食豆包炒長壽麵線作法

1. 材料洗淨，豆包切條狀，香菇、紅蘿蔔切絲，小松菜切約3公分段、調味料加水全混合備用
2. 鍋中加適量的水煮滾，長壽麵線稍清洗，放入鍋中煮滾，中途需加冷水，使長壽麵線煮熟透
3. 另起一鍋，鍋中入油，放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍拌炒，在加入備用的蔬菜及混合好的調味料及小松菜，拌炒均勻，將煮透的長壽麵線直接撈入，再拌炒均勻即可盛盤