薑黃麵線料理食譜-鮮蝦麵線佐波菜醬

2017 年 5 月 22 日

 
健康玩味 薑黃麵線新煮意
薑黃麵線

鮮蝦麵線佐波菜醬

設計與製作者:花媽甜心派

薑黃麵線料理食譜-鮮蝦麵線佐波菜醬 - 1

這道鮮蝦麵線佐波菜醬是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,好吃的將黃麵線裹住新鮮蝦子沾上濃郁波菜醬,就是一道營養滿分又吸睛的料理喔

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道鮮蝦麵線佐波菜醬所需的食材

準備這一道鮮蝦麵線佐波菜醬所需的調味料

  • 鹽巴少許
  • 太白粉水
  • 奶水少許

準備這一道鮮蝦麵線佐波菜醬做法

  • 將三風薑黃麵線放入滾水中2分鐘燙熟後即撈起泡冷水
  • 將鮮蝦燙熟起鍋備用
  • 波菜葉放入步驟2的滾水中燙熟
  • 步驟3放入果汁機攪拌成波菜汁
  • 菠菜汁煮滾加入少許鹽巴調味太白粉水及少許奶水勾芡成濃 稠狀
  • 將薑黃麵線包裹住蝦子成錐狀
  • 把波菜汁倒入盤中再將步驟6擺入即可

 

您有什麼想法呢?請留言與我們分享

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
購買商品
hi@shanfeng.com.tw
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram