薑黃麵線料理食譜-苦茶油拌麵線

苦茶油拌麵線

設計與製作者:duck

這道苦茶油拌麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,簡單的苦茶油拌麵線,做法簡單不失風味,適合盛夏的一道清爽麵線料理。

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道苦茶油拌麵線所需的食材

準備這一道苦茶油拌麵線做法

  • 將水煮開,下薑黃麵線,待麵線浮起,再加1小杯冷水,滾起即可撈起備用。(2次煮沸可讓麵線口感更Q彈)
  • 將苦茶油、麻油 與麵線均勻攪拌。
  • 再撒上一點青蔥,健康的苦茶油薑黃麵線即完成囉

 

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