薑黃麵線料理食譜-炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA

2017 年 5 月 27 日

 
健康玩味 薑黃麵線新煮意
薑黃麵線

薑黃麵線料理食譜-炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA - 1

炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA

設計與製作者:簡單煮藝

這道炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,簡單的麵線煎只要再加上一點巧思,泡菜、豬肉片、起司,瞬間變身成小朋友最愛炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA,有興趣的朋友,不妨來做看看。

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA所需的食材

準備這一道炙燒豬泡菜薑黃麵線PIZZA做法

  • 把薑黃麵線下鍋煮 2分鐘後撈起~
  • 打入二顆蛋和薑黃麵線一起拌勻~
  • 把薑黃麵線均勻的鋪在煎鍋內(可以入烤箱的煎鍋)~
  • 將薑黃麵線煎底部至恰恰的樣子~
  • 放上煎過的豬肉片、泡菜、起司絲~
  • 放進預熱好的烤箱~上火 200度烤至起司融化~微焦就可以囉~

 

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感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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