薑黃麵線料理食譜-地瓜麵線

地瓜麵線

設計與製作者:加一

這道地瓜麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,簡單炒個地瓜拌薑黃麵線,在撒上青蔥,也是一道家常好味道。

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道地瓜麵線所需的食材

準備這一道地瓜麵線做法

  • 準備一鍋適量的水,水滾後放入薑黃麵線,2分鐘後撈起。
  • 麵線撈起後,加入少許香油拌一拌避免沾黏。
  • 使用橄欖油將地瓜塊炒香、炒軟至金黃色,並調味。
  • 將薑黃麵線置入剛炒好的地瓜配料拌炒。
  • 最後灑上青蔥,完成。

 

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