紅麴麵線料理食譜-雞絲紅麴麵線佐和風醬

雞絲紅麴麵線佐和風醬

設計與製作者:簡單煮藝

盛夏酷暑,懶洋洋提不起食慾,燙一些些小黃瓜、一點雞絲及一碗色彩鮮艷的麵線,在佐上一點和風醬,就是一道清爽的夏日涼麵線囉~

份數:2人

準備時間:15分鐘

難易度:容易

準備這一道雞絲紅麴麵線佐和風醬所需的食材

準備這一道雞絲紅麴麵線佐和風醬做法

  • 雞胸肉煮熟撕成絲、玉米筍切絲燙熟、小黃瓜切成絲備用。
  • 取一湯鍋,沸水下紅麴麵線,待紅麴麵線浮起即可撈起,在用冰水泡一下,盛在盤子上備用。
  • 把玉米筍和小黃瓜絲和雞絲擺盤在紅麴麵線上。
  • 淋上和風醬汁,再灑一些芝麻,雞絲紅麴麵線佐和風醬就可以享用了~

 

 

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