【三風小廚房】和風涼麵線
吃膩了中式麵線料理，偶爾來個日式風味涼麵線也不錯，只要準備日式涼麵醬跟一些柴魚片、蔥花，在燙個麵線，和風涼麵線就可輕鬆上桌囉!
✽紅麴麵料理食譜–和風涼麵線準備食材：
❶三風麵館紅麴麵線2把
❷蔥花適量
❸柴魚片1大匙
❹日式涼麵醬3大匙
✽紅麴麵料理 食譜–和風涼麵線作法：
❶煮一鍋水 ，待水煮沸後放入紅麴麵線煮約2分鐘撈起，再泡入冷水至涼後撈起瀝乾。
❷將麵線呈盤後淋上日式涼麵醬汁，再撒上柴魚、蔥花即可。
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