紅薏仁麵料理食譜-梅汁紅薏仁冷麵食譜

三風麵館-歡喜慶中元養生麵6件澎派箱部落客mayli chen的簡單煮藝分享梅汁紅薏仁麵

梅汁紅薏仁冷麵食譜

炎炎夏日、酷暑難熬,你是否也只想吃冰或暢飲呢?不如來碗梅汁紅薏仁冷麵,酸酸甜甜開胃又營養,這道食譜跟香蕉麵也很對味哦~

份數:1-2人份

準備時間:20分

難易度:容易

準備這一道梅汁紅薏仁冷麵所需的食材

  • 三風麵館紅薏仁麵1束
  • 紫蘇梅汁適量
  • 冷開水適量
  • 海苔絲適量

準備這一道梅汁紅薏仁冷麵做法

  • 醃好的紫蘇梅(用市售紫蘇梅也行)
  • 取出三大匙梅汁,加入冷開水調成梅汁(濃稠度酸、甜依個人喜愛就可以)
  • 取一湯鍋,沸水入紅薏仁麵煮6分鐘後撈起備用,在下冰塊冰鎮,瀝乾水份盛碗
  • 淋上梅子汁,放上梅子,放點海苔絲,酸酸甜甜梅汁紅薏仁冷麵輕鬆上桌。

感謝mayli chen的簡單煮藝食譜分享,更多mayli chen的簡單煮藝食譜▶http://bit.ly/2aUfILf

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