百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線

2015 年 11 月 1 日

 
友白髮素麵
麵食譜

百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線 - 1
百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線

有的時候上班忙碌,沒有多的時間可以好好地煮一頓滿漢全席給家人吃,沒關係!簡單的虱目魚麵線料理,輕鬆快速就可以上桌了!虱目魚麵線有營養滿分的虱目魚加上口感極佳的麵線搭配在一起,就是一道美味又營養的料理嘍!

份數:4-6

準備時間:1人份

難易度:簡易

百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線準備食材

  1. 無刺虱目魚 一片
  2. 青菜少許
  3. 三風麵館百福友白髮素麵線一束

百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線做法

  1. 備一鍋水煮滾,放入三風麵館百福友白髮素麵線
  2. 水煮滾後放入切成大小適中的虱目魚肚
  3. 約煮5~10分鐘即可,再放入青菜煮熟。
  4. 喜歡辛香料者,可以加入薑絲與九層塔,米酒與調味料
  5. 煮熟後放入碗中好吃的虱目魚麵線就完成了。

如果想知道更多麵食譜,歡迎大家留言給林師傅 ^ ^

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百福友白髮素麵食譜-虱目魚麵線 - 2

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感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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