『網友熱情分享』-麻醬西施涼麵

2017 年 10 月 26 日

 

『網友熱情分享』-麻醬西施涼麵 - 1

麻醬西施涼麵

設計與製作者:施美祺

網友熱情分享:抹茶麵、西施麵

上上禮拜就收到三風寄來的西施麵&抹茶麵!!!
趁著昨天休假~決定把麵煮來吃了XD

涼涼的天氣~最適合吃涼麵了!!!
⋯⋯ 醬料:芝麻醬+花生醬+醋+糖+和風醬油
配料:紅蘿蔔+豆苗+蛋絲
涼麵:西施麵&抹茶麵

麵條是分開煮的~想說我家大人們不愛抹茶味...
出乎意料...抹茶麵大人們覺得好吃捏XD
三風的麵條+自製芝麻醬~~~超喔咿喜的啦!!!^^

 

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三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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