5 11 月, 2017

『網友熱情分享』-醬油拌抹茶麵

 

『網友熱情分享』-醬油拌抹茶麵 - 1

醬油拌抹茶麵

設計與製作者:玫君

網友熱情分享:抹茶麵

抹茶麵條水煮過加點清醬油調味,
雖然簡單更能吃出麵條真實的口感,
QQ的抹茶麵條很彈,帶有淡淡的抹茶香,
好好吃 現在就要把它嗑光光。

 

 

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三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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