『網友熱情分享』-西施變辣妹(麵)

全麥麵 西施麵

西施變辣妹(麵)

設計與製作者:宗介

網友熱情分享:西施麵

溫柔婉約的西施瞬間化身爲狂野奔放的辣妹
噴火指數*****

臺灣~毒辣辣椒醬
⋯⋯ 大陸~老乾媽風味雞油辣椒

馬來西亞~咖哩

印尼~sambal(叁峇辣椒醬)

爆香所有香辛料,
加上之前已燙熟的西施麵條(煮熟的西施麵可以加少許的油,預防沾粘在一起)

加適量的水或高湯

炒至收汁,最後撒上肉鬆,增加口感,提昇層次
起鍋,擺槃~

可口Q彈的西施麵搭配嚼勁十足的蜜汁叉燒,
擠下檸檬汁,酸酸辣辣,後勁十足,挑戰您的味蕾

讓人食慾大增

~~

心得感想~~~

不同的香料結合在一起,產生不同的風味及火花
獨特口感,無限創意~~

謝謝三風麵館

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