三風製麵食譜

我們精心製作了各種麵食的食譜。提供大家創作麵食的靈感。也歡迎大家分享你家的家傳、私房料理。
大啖涼麵,拌夏好滋味-夏日涼麵食譜特輯入門
母親節大餐自己做! 5道美味麵線料理 母親節即將來臨,多數的朋友都會選擇帶媽媽去吃母親節大餐,今年你也打算比照 […]
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【焗烤炒麵麵包】(未整理)
炒麵麵包準備材料→洋蔥、三風麵館五穀麵、麵包、奶油一小塊、洋蔥半顆、培根2片、濃湯包1/4包 炒麵麵包作法→ […]
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【日式咖哩炒麵麵包】(未整理)
炒麵麵包準備材料→去骨雞腿肉 1片、洋蔥 1/4個、蒜頭 1瓣(切末)、紅椒絲& […]
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【炒麵麵包】(未整理)
炒麵麵包準備材料→豬肉絲、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、三風麵館香蕉麵、麵包(均適量即可) 調味料→中濃醬、美奶茲、海 […]
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自製健康飲料食譜
1.小麥茶   2.小麥茶+牛奶    
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新春簡易年菜食譜
紅麴麵線煎 http://yuyen2002.pixnet.net/blog/post/417388087-% […]
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山藥麵食譜-當歸黃耆牛蒡燉雞湯麵雞湯麵(未整理)
養生湯麵準備食材: 牛蒡2根半、當歸3-4片、黃耆5-8片、薑片4-5片、雞肉適量、枸杞少許、紅棗5-7粒、豆 […]
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七夕麵線料理
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五穀麵食譜-麻油雞湯麵(未整理)
養生湯麵準備食材: 雞腿肉1隻、日本山藥1根、香菇1包、雪白菇1包、老薑適量、枸杞適量、黑麻油3大匙、米酒適量 […]
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黑胡椒醬拌藍藻麵
黑胡椒醬拌藍藻麵 設計與製作者:謝琪拉 這道沒有額外添加調味料的天然養生麵,僅僅使用補氣茶及蔬菜,簡單又養生, […]
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三風製麵

感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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