『網友熱情分享』-餃子創意炒抹茶麵

餃子創意炒抹茶麵

設計與製作者：王慧妮

網友熱情分享:抹茶麵

我是來自馬來西亞，我的地區是炒粿條有名的，那我就依那個方式去做，只不過把粿條換上三風麵館的抹茶麵。
做法很簡單：
1)就把抹茶麵燙熟後把水瀝掉備用。
2)燒熱油鍋打一顆蛋，再加燙好的抹茶麵與蔬菜絲一起炒，把調味料加下去。
3)重點是有放辣椒油及一些調味下去炒。
4)可以把自己想吃的料放下去炒，以上那盤是煮熟了餃子再搭配著吃。