百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza
食譜來源:熱心網友許麗芬
一般大家所認知的Pizza就是市面上那幾家有著厚厚餅皮連鎖店的西式Pizza，而有沒有人想過使用中式食材也能變化出中式Pizza呢?吃膩了西式餅皮製作的西式Pizza，不妨來試試這個老少咸宜的中式麵線Pizza吧!
份數：2-3人
準備時間：30分鐘
難易度：入門
百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza準備食材
- 三風麵館友白髮素麵
- 麻油
- 薑
- 黑、白芝麻
- 香菜
百福友白髮素麵食譜-麵線Pizza作法
- 將友白髮素麵川燙後瀝乾水分備用
- 取一平底鍋熱鍋後，倒入麻油爆薑至薑片微焦
- 爆薑後將薑片取出
- 友白髮素麵下鍋煎焦後翻面繼續煎
- 兩面微焦即可將友白髮素麵盛盤
- 撒上黑、白芝麻並放上香菜點綴
- 用披薩刀切就可以食用了
TIPS 溫馨提醒
- 友白髮素麵煎至「微焦或比較焦酥」看個人喜歡酥脆程度
- 家中沒有披薩刀也可使用一般刀具
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