蒜辣鴨胸炒抹茶麵食譜
香氣逼人的蒜辣鴨胸炒麵，是利用中式抹茶麵條與西式調味料所烹調，中西合併好味道，讓你一口接一口，一起來看看要如何烹調!!
份數：1人
準備時間：15分鐘
難易度：容易
準備這一道蒜辣鴨胸炒抹茶麵所需的食材
- 三風麵館抹茶麵1束
- 蔥絲1支
- 小辣椒1支
- 洋蔥絲1/6 顆
- 蒜片2顆
- 櫻桃鴨胸6片
準備這一道蒜辣鴨胸炒抹茶麵所需的調味料
- 橄欖油1小匙
- 鹽巴適量
- 香料共和國-義大利香料適量
- 香料共和國-醍醐白胡椒 適量
準備這一道蒜辣鴨胸炒抹茶麵做法
- 備滾水後，將抹茶麵放入川燙滾煮約4分鐘
- 將蔥絲、蒜片、辣椒末、櫻桃鴨胸肉片備料
- 將食材全下鍋(蔥絲除外)拌炒爆香，鴨胸肉香煎翻面，接著放入抹茶麵下鍋略拌炒，加入調味料調味
- 蒜辣鴨胸炒抹茶麵盛盤並撒上蔥絲即完成囉!
