起司豬薑黃麵線卷
設計與製作者：大山淨水
這道起司豬薑黃麵線卷是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，簡單的苦茶油拌麵線，做法簡單不失風味，適合盛夏的一道清爽麵線料理。
份數：2人
準備時間：15分鐘
難易度：容易
準備這一道起司豬薑黃麵線卷所需的食材
- 薑黃麵線1束
- 青蔥
- 起司條
- 豬五花肉片
- 玉米筍
- 番茄
- 蕃薯粉
- 番茄醬
準備這一道起司豬薑黃麵線卷做法
- 豬五花肉片、玉米筍、番茄、起司條、薑黃麵線備齊備用。
- 將青蔥、玉米筍與起司條用豬肉片包起來成為豬肉捲。
- 薑黃麵線平均纏繞豬肉捲。
- 麵線捲好後裹上蛋汁，並將蕃薯粉輕拍在蛋汁表面。
- 下油炸，起鍋後瀝油，最後淋上番茄醬並將小番茄擺盤，即完成起司豬薑黃麵線捲。
感謝大山淨水食譜分享，▶https://dasanwater.co/
