百福友白髮素麵食譜-虱目魚蝦丸麵線
今天想來點有變化的虱目魚麵線，那就加幾顆蝦丸吧!!林師傅建議大家可以找一些私房商家購買一些手作蝦丸，讓這碗虱目魚蝦丸麵線更增添風味唷~如果家中臨時沒有蝦丸也可以使用魚丸、貢丸來製作這道虱目魚丸子麵線。
份數：1人
準備時間：10分鐘
難易度：簡易
百福友白髮素麵食譜-虱目魚蝦丸麵線
- 絲瓜1條
- 虱目魚1片
- 百福友白髮素麵線一束
- 蝦丸數個
- 調味粉少許
百福友白髮素麵食譜-虱目魚蝦丸麵線做法
- 先將絲瓜去頭尾，刨皮切開成四等份，並將內部白色部份去除，再切成小片。
- 備一鍋水煮滾，將絲瓜放入水中煮熟。
- 同時將虱目魚切成條狀。
- 再將三風麵館百福友白髮素麵線放入鍋中煮軟。
- 將切好的虱目魚及蝦丸放入煮滾的絲瓜中約3分鐘。
- 將煮熟的三風麵館百福友白髮素麵放入湯鍋中，再加入少許調味粉調味
短短的10分鐘虱目魚麵線就可以輕鬆上桌嘍
如果想知道更多麵食譜，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^
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