麵線食譜料理-我愛吃麵
設計與製作者：邱宜安 /台中市立永春國小學生
這道我愛吃麵麵線食譜設計理念，是因小朋友大多都不太喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉，所以這道麵線食譜料理，除了放入小朋友喜歡吃的肉也放了菜，讓小朋友更喜歡吃蔬菜。
份數：2人
難易度：容易
準備這一道麵線食譜料理-我愛吃麵所需的食材
- 百福友白髮素麵40g
- 胡蘿蔔 15g
- 高麗菜 10g
- 雞蛋豆腐 70g
- 豬瘦肉 20g
- 海帶芽 10g
準備這一道麵線食譜料理-我愛吃麵所需的調味料
- 水 300cc
- 鹽 5g
準備這一道麵線食譜料理-我愛吃麵做法
- 材料洗淨，胡蘿蔔、高麗菜、雞蛋豆腐切丁、豬瘦肉切碎，備用。
- 百福友白髮素麵折成長度1-2公分，備用。
- 胡蘿蔔、豬瘦肉放進沸水煮約3分鐘，再下麵線、高麗菜續煮3分鐘。
- 雞蛋豆腐、海帶芽放進去煮3分鐘後，用鹽調味即完成。
