悶熱的夏天讓你食慾不振了嗎?那就用營養滿分的五穀麵來做個素涼麵吧~
煮麵的技巧在於,火要大、水要多。煮起來的麵才會彈牙清爽又可口唷!
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五穀麵-素涼麵料理準備食材
- 五穀麵一束
- 紅蘿蔔適量
- 小黃瓜適量
- 蛋一顆
- 醬油1大匙
- 糖水1大匙
- 檸檬汁1小匙
- 芝麻醬2大匙
五穀麵-素涼麵料理作法
- 將五穀麵條放入水中煮約5分鐘撈起放入冰水中,冰鎮一下
- 再將小黃瓜,紅蘿蔔, 蛋皮切絲
- 將調味料全部調和備用 呈盤時只要將調味料淋上五穀麵條上即可
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