精選麵食譜

2015 年 8 月 7 日
乾麵好朋友-自製炸醬拌麵醬食譜
自製炸醬 炸醬是非常熱門的乾麵食譜料理,不管是維力炸醬麵、北京炸醬麵想必都讓喜歡吃炸醬麵的民眾回味無窮,其實炸 […]
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2015 年 8 月 2 日
乾麵好朋友-自製紅蔥油膏拌麵醬食譜
有時下班就想來點簡單的料理,就想自己宅在家簡單吃一吃,不想買回家吃也不想叫外送,因為總是覺得外食料理又鹹又油, […]
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2015 年 7 月 26 日
長壽麵料理-素食豆包炒麵
吃膩了大魚大肉,偶爾來個素食麵料理也不錯,豆包炒長壽麵線 料理簡單又好吃,快來動手試試吧! 長壽麵線可以到這裡 […]
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2015 年 7 月 23 日
五穀麵料理- 素涼麵
悶熱的夏天讓你食慾不振了嗎?那就用營養滿分的五穀麵來做個素涼麵吧~ 煮麵的技巧在於,火要大、水要多。煮起來的麵 […]
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2015 年 7 月 20 日
7分鐘煮一碗牛肉麵?!如何辦到的呢?快來看!
頂級台灣牛肉+高級台灣小麥+冠軍牛肉麵湯頭! 而且肉塊超級大塊的啊! 上班不用發愁,下班不用奔波。 只要一個微 […]
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2015 年 3 月 9 日
三風麵館鐵板麵化身美味韓式泡菜炒麵!懶人輕鬆煮韓式泡菜炒麵!
大家都知道三風麵館鐵板麵拌蘑菇醬或是黑胡椒醬都非常美味!但是今天小編要來為大家介紹,三風麵館鐵板麵也有其他美味 […]
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2015 年 2 月 24 日
紅麴麵料理- 紅麴藥膳麵線
【三風小廚房】紅麴藥膳麵線 天氣冷颼颼,自己動手煮碗藥膳麵線,暖暖身心又強健體魄!今天林師傅要來和大家分享十人 […]
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2013 年 4 月 7 日
[三風麵館] 和鴨蕎麥麵 - 令人想一吃再吃的教學食譜
大家對蕎麵麥的印象就是日本的蕎麥麵。 不過大家知道嗎?我們台灣也有出產蕎麥唷! 位於台中市大雅區,它的農特產就 […]
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2013 年 2 月 25 日
五星主廚料理show即將推出!!
三風麵館與國賓飯店主廚於2013.2.23在新光三越新竹中華店,舉辦了一場五星主廚show的活動。 現在主廚示 […]
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2013 年 1 月 30 日
OL有福囉,不流汗不開火吃牛肉麵!美味不必等!就在三風麵館!
在台灣吃牛肉麵真的是一大享受。但要吃到一碗好吃的牛肉麵還真不容易,除了要找到適合自己的口味外。出去吃不免要舟車 […]
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感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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