2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請辦法

2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請辦法

全球化發展下,在地飲食所呈現的地區特色圖像和文化遺產,有助於人們對地方認識。台灣有許多具有MIT在地特色的乾麵條,創造獨樹一幟的滋味和面貌,也豐富了寶島好麵文化。爰此,為了讓學生或選手更深入認識台灣在地特色麵條,特舉辦推廣台灣好麵贊助計畫,媒合欲參與廚藝活動的學生或選手,免費提供其所需要的乾麵條(必要時結合本公司「微打樣中心」的服務機制,開發客製化乾麵條),讓參與者善用MIT乾麵條,進而研發出更多的台灣好麵,以達在地文化麵食深耕。

1、 贊助活動類型:舉凡舉辦『餐飲相關成果展』、『廚藝教學課程』、『參加廚藝競賽』等活動,需乾麵條製備麵食者,即可向三風麵館提出申請。

2、 贊助乾麵條種類:三風麵館生產拉麵(關刀麵、小關刀、麵線)、養生乾麵條系列、客製化特色乾麵條等(可至三風麵館網站查詢:http://www.shanfeng.com.tw/)。2015年將贊助500組(每一組包含拉麵養生麵各1包);另外,提供20組客製化特色乾麵條,限參加全國性/國際廚藝競賽選手申請。

3、 贊助對象:國中餐飲技藝班、高中職與大專院校觀光餐飲科系學生、代表學校/機關團體企業參加廚藝競賽選手。

4、 申請方式

  • 舉辦活動/參加競賽之前3個月至前20日提出申請表【附件一】。審查結果將於收到資料之10日內公布於三風麵館網站:http://www.shanfeng.com.tw/公布贊助名單。
  • 參加本活動者保證填寫申請、提出之資料均為真實且正確,如有不實或不正確情事,將被取消補助資格,爾後將不再受理為贊助對象。
  • 本活動因故無法進行時,主辦單位有權決定取消、修改或暫停本活動。

5.本活動時間訂為2015年7至12月,歡迎有意願配合辦理的學校,於舉辦/報名之課程教學活動/競賽之前3個月至前20日,採線上申請,請到 https://goo.gl/bdI4Vi 填寫,以利後續期程安排。聯絡人:林祺豪

6. 活動相關問題請e-mail至hi@shanfeng.com.tw信箱。

7、 遴選規則:以書面審查為主,申請表請自行上三風麵館網站下載。若申請資料有不足之處,本公司得以電話或e-mail與申請單位聯絡人聯繫。

8、 成果報告與授權:

接受贊助者須提供下列回饋:

  • 撰寫成果報告內容【附件二】:

                  ♦活動實錄:實到人數、活動目的、相片六張、宣傳文宣品(要有三風麵館LOGO符 號【附件三】)

                 ♦ 授權書【附件四】。

                 ♦ 此外,願意將贊助活動/競賽中所製作的料理提供給本贊助廠商。以做為發展台灣在地好麵食譜之內容,共同成為台灣好麵推廣者,請填寫配方表與著作授權書【附件五】。

  • 成果報告電子檔請於活動結束後二週內e-mail至hi@shanfeng.com.tw。
  • 聯絡人:林祺豪,電話:04-25665158。

9、 舉辦單位

  • 主辦單位:三風麵館(三風食品工業股份有限公司)www.shanfeng.com.tw
  • 協辦單位:靜宜大學管理學院、文化美食資源規劃暨研究中心、活意行銷企管顧問有限公司、文化美食大聯盟、僑光科技大學餐飲管理系、財團法人中華飲食文化基金會

有意願申請台灣好麵廚藝活動贊助計畫者,歡迎下載簡章,有任何相關問題歡迎e-mail至hi@shanfeng.com.tw;或撥打04-25665158。

下載簡章:

2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請辦法

附件一:2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫申請表
附件二:2015三風麵館推廣台灣好麵廚藝活動贊助計畫成果報告範例
附件三:三風麵館LOGO符號
附件四:台灣在地好麵食譜著作授權書
附件五:台灣在地好麵食譜配方表範例

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