知識補給

2020 年 6 月 15 日
15間人氣乾拌麵葷素口味、麵體、熱量總整理
15家網友推薦的拌麵-葷素口味熱量比較    看過來!減重增脂、重視健康熱量攝取的你,或是茹素的你 […]
Read More
2019 年 2 月 19 日
麵條熱量大比拚,怎麼吃得方便又健康?
麵條熱量大比拚,怎麼吃得方便又健康? 麵食營養價值高!除了含有蛋白質及膳食纖維外,更富含多種人體所需的維生素與 […]
Read More
2019 年 2 月 19 日
好媳婦不怕『糊』,完美上桌的麵線煮法!
  台灣的傳統美食「麵線」,總是讓家中掌廚者又愛又怕,愛的是它既營養美味又方便食用;麻煩的是它看似簡 […]
Read More
2018 年 8 月 23 日
拜拜插香小技巧
拜拜插香小技巧 中元普渡快到了,家家戶戶都準備豐盛的供品來祭拜,各式各樣的供品包裝、盒裝、瓶裝、水果類,這麼多 […]
Read More
2017 年 8 月 9 日
蕎麥麵的由來
蕎麥麵的由來 十三世紀初,食用韃靼蕎麥的蒙古鐵騎橫掃歐亞大陸,建立了蒙古帝國。其驍勇善戰的秘密隨著黃金蕎麥的種 […]
Read More
2017 年 7 月 9 日
【牛肉麵的由來】
【牛肉麵的由來】 牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食,其根源難以追溯,但與近代牛肉麵調理方式較為 […]
Read More
2017 年 6 月 14 日
涼麵吃不完可以放冰箱嗎?
涼麵吃不完可以放冰箱嗎? 時序來到五月豔陽高照、變得炙熱,想來碗涼麵清涼一夏,卻又擔心涼麵吃不完不曉得該怎麼處 […]
Read More
2017 年 6 月 12 日
涼麵可以冰幾天?
涼麵可以冰幾天? 時序來到豔陽高照的夏季,於盛夏吃涼麵可說是最佳選擇,只要簡單下碗麵條,弄個小黃瓜絲、胡蘿蔔絲 […]
Read More
2017 年 4 月 11 日
麵線的種類
麵線的種類 市面上有各式各樣的麵線小吃,麻油煎麵線、蚵仔麵線、花生油拌麵線,家常、做法簡單又百吃不膩的麵線,其 […]
Read More
2017 年 3 月 2 日
【蚵仔麵線的由來】
【蚵仔麵線的由來】 蚵仔麵線為極具特色台灣小吃之一,不論夜市或美食街都不難發現賣蚵仔麵線的攤位。主要原料為蚵仔 […]
Read More
感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
購買商品
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram