新春簡易年菜食譜

2017 年 9 月 23 日

 

紅麴麵線煎
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台式炒什錦藍藻麵

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蠔油蝦仁燴薑黃麵線
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韓是一隻雞

 

鴨賞乾麵

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麻油雞薑黃麵線

 

花雕雞湯薑黃麵線

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山東拉麵料理食譜-焗烤香菇杯麵

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山東拉麵料理食譜-蔬食版日式麵煎燒

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香椿麵壽司

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感性的職人氣質,源自三風製麵的創始-民生食堂(50年代),老師傅親自烹煮的每一碗麵,是能溫飽的主食,也是溫暖心人的精神食糧,我們記取這份專精的煮麵手藝,用心對待他人的精神,也領略到一碗好麵的背後,原料、製程、烹煮方式…都是關鍵,而全心全意投入於製麵技藝,在經歷時間及無數次的淬煉,成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。
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